봄날 아침식단

2024'        04.     07

지난 늦겨울에는 멜라초(산괴불주머니)

를 즐겨 식용했었지만,

봄날에는 뭐니뭐니해도 지난 겨울의 추위를 버텨내며 자라난 봄나물이 식욕을 돋구는 계절이지 않을까? 싶다.

냉이가 대표적이만, 지금은 한철 지난 무렵이고, 쑥은 좀 철 이른 것 같고, 대신 두릅과 쌉싸롬한 머웃잎이 

제격이라 여겨진다.